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 贵州从江香猪(图)

发布时间:[2019-7] 来源:[贵州百蚂蚁会员连锁店] 作者:市场部 浏览量:805

 

      香猪 ,民间美其名曰“七里香”“十里香”。

      香猪原产地为我国贵州省、广西山区,中心产区在贵州省从江县,属微型猪种。其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪,是一个生产优质猪肉的良种。

      小香猪是微型猪种,是苗族人民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍 贵品种,具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点,且极少体重 超过 30 公斤,既是烧烤猪的上乘原料,也是珍贵的试验动物,是我国独有 的地方良种。

从江香猪

从江香猪

      小香猪与其他猪种不 同,它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中,经过长期近亲交配 繁殖选育而成的,外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。 香猪体躯短而矮小,被毛全黑,个别有唇白和肢端白。颈部短而细, 头长额平,额部皱纹纵 香猪 横,耳朵较小、薄且向两侧平伸,耳根硬,眼周围有一粉红色眼圈。背腰 宽而微凹,腹较大下垂,四肢细短,尾巴细长似鼠尾。

      品种较纯的香猪眉心有明显白斑,黑色部分仅存在于头部和尾部,背部无黑斑。母猪乳头多为5 对,少数6 对。后躯丰满,四肢短细,前肢姿势端正,后肢多卧系。

      香猪的突出特点是体型小、体重小。香猪 6 月龄公猪平均体重 14.2 公 斤,体长 65 厘米,体高 33 厘米,胸围 55 厘米;母猪 8 月龄体重 30 公斤, 体长 70 厘米,体高 47 厘米,胸围 73 厘米。

    

     香猪性成熟早,母猪初情期 4 月龄体重约 8 千克,4 个月~6 个月即可 发情配种;公猪 65-75 日龄出现爬跨行为,体重 4-8 千克。公猪在 170 日 龄可初配。母猪头胎窝均产仔 4.5-6 头,经产母猪产仔数为 5.7-8 头。

     香猪的饲养

      饲养香猪以喂青绿饲料为主,以保证猪肉香味纯正。香猪的饲料以粗 料为主,粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料,菜 藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲料有玉米、小麦、 稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。在环境无污染的原产地,香猪表现 出耐粗放管理、抗病力强等优点。但仍要特别注意环境卫生,定期清扫圈 舍,换洗用具,消毒,勤换垫料。严禁给猪饮用污水,或者用污水洗涤青 饲料及用具。粪便和废弃物集中堆放处理。

 
 
 
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